« J’aime écouter un clients et improviser pour lui un cocktail en fonction de ses goûts et de son envie du moment » Valentin – Bar le Florian
Valentin & son équipe vous accueillent dans un cadre unique : un décor renaissance vénitienne, dans un bâtiment du 15e siècle, avec une ambiance tour à tour Hip–hop, jazz, funk et soul.
Dans cet écrin hors du temps, vous découvrirez une carte des cocktails, qui change au rythme des saisons, avec des créations uniques. Vous retrouverez également les grands classiques de la mixologie, avec ou sans alcool, ainsi qu’une large sélection de spiritueux, vins, champagne et bières. Vous pourrez également déguster une sélection de fromages & charcuteries sourcés aux Halles Paul Bocuse.